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巨头合谋拯救甘肃乳业维权

来源:  点击次数:0  时间:2020-10-29

巨头“合谋”拯救甘肃乳业_乳品专题_产业经济

6月8日,甘肃省经委、省农牧厅、省轻工业联合会的官员和兰州大学、甘肃农业大学的专家,以及该省好为尔、庄园、雪顿、佳佳等多家本土乳品企业的老总,聚首由省乳制品饮料协会召集的“首届甘肃乳业发展高层论坛”,他们就甘肃本土乳品企业面临的“内外交困”的市场挑战和举步维艰的“突城市道路除承担交通功能外围”现实作了自我剖析,同时,与会老总和专家着重就如何拯救甘肃本土乳业发表了高论。

现状全行业亏损千万元

据有关资料显示,2004年,甘肃省乳品企业完成产值5.64亿元,实现销售收入5.25亿元,同比增长64.82%和44.59%。

然而,在如此态势下,全行业却出现了亏损,亏损额达1032万元。对此省乳制品饮料行业协会秘书长秦小银分析认为,本土企业产品同质化引发的价格战,以及去年以来,伴随着白糖、饲料等产业链原料的涨价,几乎将企业所得的利润“通吃”,加之,本土企业规模较小、竞争能力不足等因素,出现亏损也就不足为奇了。

乳品市场秩序混乱

与会的兰州大学经管院教授崔明指出,目前该省乳制品有几十种品牌,加之外来品牌,兰州市场乳品的秩序显得比较混乱。就目前来看,庄园、好为尔、佳佳等乳品各有各的定位,但不可否认的是,消费者对此并不是很清楚,只是片面地追求价格的高低和储存时间的长短,而对于其营养成分的多少则不是很在意,这就造成了本土乳品企业之间竞争的“软肋”。客观地讲,该省大部分乳品的质量都不错,但办案民警黄警官说由于产品同质化现象严重,高附加值产品开发不够,造成了不可避免的价格战,而价格战的本质就是成本的比拼,最终的结果就是两败俱伤。

难以应对价格大战

据了解,目前在该省乳品市场上,蒙牛、伊利、三元、光明等老百姓耳熟能详的知名品牌占有50%左右的市场份额。一旦这些知名品牌乳品的价格有所波动,势必会影响该省的乳品企业。崔明教授进一步分析指出,蒙牛、伊利等大品牌的雪糕、奶粉等并不参与价格战,这就导致外地企业用其他产品挣的钱,来和该省本土生产的同类奶制产品大打价格战,就凭该省企业的实力,肯定扛不住。

联合出拳占领市场

就如何做好乳产品这块“蛋糕”,秦小银秘书长说,从目前来看,该省的各大乳品企业已着手行动,一些企业相继在外省建立了新的加工基地,其目的就是要进一步做大做强企业。当然,最好还是要进行资源的有效整合,形成利益共同体的大集团。

佳佳乳业的赵厂长说:“一般就一个地区来说,乳业品牌不宜太多,因为这不利于消费者对于品牌的认可,走合作双赢是该省乳品企业发展的必由之路。”

差异产品是个法宝

甘肃农业大学甘伯仲副教授在论坛会上谈到,利用该省在乳业领域的科研优势,开发与大品牌产品抗衡的、高附加值的差异产品,以此占领国内、国际市场,这也是该省乳制品企业走出窘境、生存发展的一个法宝。

同时,崔明教授也认为,目前兰州市场乳业的竞争是以品牌为核心的综合实力的竞争,而该省乳制品企业只能说是中小企业,与全国知名大企业打价格战,无疑是以卵击石。只有开发适合区域市场的、与大企业产品有差异的产品才能立足市场。

(于青元)



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